Умение питаться тоже наука.

Человек забывает вкус еды, наслаждения от секса, мелодии музыки намного быстрее, чем все остальные ощущения. Возникает чувство ненасыщения, чувство голода. Наряду с сексом и музыкой еда является важнейшей составляющей бытия человека. Это три основных элемента, которые сопутствуют человеку на протяжении всей жизни. Сегодня поговорим о приеме пищи. На первый взгляд вы можете сказать, что там может быть интересного и нового, кушают все некоторые по три раза, некоторые пять, но при приеме пищи нужно знать и соблюдать основные правила.

Прежде, чем говорить о них хочу привести высказывания профессора Преображенского, героя Михаила Булгакова «Собачье сердце»:

- Еда, Иван Арнольдович, штука хитрая. Есть нужно уметь, и, представьте себе, большинство людей вовсе этого не умеет. Нужно не только знать, что съесть, но и когда и как. (Филипп Филиппович многозначительно потряс ложкой.) И что при этом говорить. Да-с. Если вы заботитесь о своем пищеварении, вот добрый совет - не говорите за обедом о большевизме и о медицине. И, боже вас сохрани, не читайте до обеда советских газет. Хотите иметь крепкое здоровье? Необходимо придерживаться простых и понятных правил, которые помогут изменить правила приема пищи, чтобы они приносили максимальную пользу.

Видите, как просто и понятно обозначены основные правила приема пищи.

Итак, прежде, чем начать принимать пищу, вы должны сосредоточиться, и получать от пищи удовольствие, обращайте внимание на вкус и запах пищи, и все вами съеденное полностью усвоиться организмом. Во время данного процесса категорически не рекомендуется смотреть телевизор, слушать радио, играть в игры, читать, разговаривать по телефону.

Необходимо иметь регулярный режим питания. Перекусы от случая к случаю приводят ваш организм к стрессу, он начинает делать запасы. Принимать пищу необходимо только сидя. Только тогда пищеварение будет полноценным и нормальным.

Не принимайте пищу в возбужденном или нервном состоянии. Когда человек раздражен, пищеварительные ферменты, вырабатываются организмом в гораздо меньшей недостаточной степени. Поэтому, сначала вы должны прийти в спокойное состояние и только тогда приступать к еде.

Часто бывает еде настолько вкусна, что вы переедаете. Как только наступило состояние комфорта, поднимайтесь из-за стола. Пища не должна поступать в количестве более чем 75% от чувства полного насыщения. Ведь когда желудок наполнен до отказа, метаболизм функционирует неполноценно. Желудок растянут. Если же вы правильно питаетесь, желудок запоминает свою естественную форму и объем.

Старайтесь каждый день кушать горячие жидкие блюда. Не хватайте еду прямо из холодильника, такая еда затормаживает и гасит процесс пищеварения, и отнимают у вашего организма тепловую энергию.

Любой процесс поглощения еды должен быть спокойным . Не хватайте кусками пищу. Тщательно пережевывайте небольшие кусочки еды, формируйте правильный пищевой комок. Если вы не соблюдаете это правило, то процесс пищеварения затрудняется, и организм опять не понимает за что ему такая нагрузка. Начинать прием пищи следует при первом появлении голода. Рекомендованный перерыв в приеме пищи – 2,5 – 4 часа. А вот когда вы закончили кушать, не спешите бежать на пожар. Посидите несколько минут спокойно, ощутите полное удовлетворение от еды. Приятного вам аппетита.

Ну, и как обычно:

Хаим прошёл полное медицинское обследование и пришёл к врачу узнать о результатах.

— Для вашего возраста результаты неплохие. — Доктор, а до восьмидесяти я доживу, как вы думаете? — Вы пьёте? Курите? — Нет, я никогда не пил и не курил. — Вы едите острое и жирное мясо? — Нет, доктор, я такого не ем. — Может быть, вы проводите много времени под прямыми лучами солнца. В гольф, например, играете? — Нет, я никогда не играл в гольф. — Тогда, может быть, вы увлекаетесь картами, гонками или распутными женщинами? — Что вы, доктор! — Ну, и зачем же вам жить до восьмидесяти?